Блог дизайнера Елены Зориной

Ошибки при планировании кухни и как их исправить

Статьи
Кухня в доме — важный стратегический объект. И не только потому, что там хранится и готовится еда. Оказывается, от того, насколько правильно организовано там пространство, зависит ваше здоровье. Нужно чётко и тщательно спланировать, чтобы всё было удобно и комфортно для работы и отдыха. 
Выделим типичные ошибки в проектировании кухни и научимся их корректировать.

1. Не продумана эргономика.
Заболела спина после приготовления ужина? Слишком высоко верхние двери? Неудобно открываются?
Это говорит о том, что кухня не подстроена под ваш рост. Слишком низкая столешница, низко висящие верхние шкафчики или неверное открывание дверок - приводит к неудобствам на кухне, какой дорогостоящей бы она ни была. 
Как не допустить: 
при планировании кухни с дизайнером и кухонной компанией обязательно учитывайте рост всех членов семьи, количество людей - одновременно пользующихся кухней.
Замерьте на выставке – высоту разных моделей кухни – выберите свою - чтобы при использовании рабочей поверхности – не слишком наклоняться. 

2. Мало мест хранения.
Многие хозяева квартир считают, что они нечасто готовят, и не придают значения хранению на кухне. Но когда дело доходит до ежедневного быта, обеденный стол и рабочая поверхность заставляются посудой и бытовой техникой. В результате - элементарно негде приготовить завтрак.
Как не допустить: чтобы такого не случилось, нужно хорошо спланировать вертикальное хранение и максимально задействовать полезные места.

3. Вывели недостаточно розеток.
Типичная беда недостаточно спланированной кухни - нехватка розеток, их неудобное расположение или вообще не тот тип, что нужен для бытовой техники.
Как не допустить: лучше заведомо посчитайте, сколько приборов вы планируете подключить на кухне, включая миксер, блендер и т.д. - даже если редко их используете. И на всякий случай прибавьте еще парочку.
И ещё один важный совет: выводите розетки только после согласования проекта с кухонной компанией и выбора бытовой техники, когда у вас на руках будут четкие размеры и планирование всех объектов.

4. Не предусмотрели дополнительный свет.
И здесь речь об освещении рабочей зоны: нет ничего хуже, чем готовить в потемках. Часто бывает так, что в кухне предусмотрено только потолочное освещение, которое находится за спиной хозяйки. Итог - вы сами себе перекрываете свет.
Решение: хорошая дополнительная подсветка рабочей поверхности, расположенная под шкафчиками. Вытяжку не считаем!

5. Неверно сделали замеры.
Этот пункт относится и к хозяевам квартиры, и к изготовителям кухонь.
Как не допустить: обязательно делать финальный обмер, когда отделка стен полностью закончена. И только после этого можно подписывать финальный вариант заказа на мебель или запускать в изготовление.

6. Напоминаем, что важно учесть
Часто:
Не учтены фальш-элементы в угловой секции кухни.
Нужно:
добавлять фальш-вставку к мебели не менее 50 mm, чтобы ручки соседних секций не пересекалиcь при открывании;

Часто:
Располагают  высокую базу с техникой-встройкой (духовка, СВЧ и т.д.) в углу кухни или у окна со шторами;
Нужно:
отодвигать подобные базы подальше от штор - в целях пожарной безопасности.

Часто:
Планируют подвесные светильники по линии верхних шкафов кухни.
Нужно:
Учесть расположение подвесных светильников и открывание дверей кухни вверх на микролифтах, чтобы светильники были на достаточном расстоянии и их не задевали дверки.

Техника «не на той» высоте:
Нельзя располагать встроенные духовки, пароварки и кофемашины слишком высоко или низко. Идеальная высота - на уровне пояса.
Отсутствие места для мелкой бытовой техники
Встроенная техника - это хорошо, но без отдельно стоящих приборов тоже не обойтись.
Сразу предусмотрите для них место на столешнице (и розетки). Встроить абсолютно всё невозможно! Ваш электрочайник и масса предметов - все равно будут на столешнице. Продумайте их место положение.